söndag 5 november 2017

Rutabaga

Firade födelsedagen på Rutabaga, Mathias Dahlgrens vegetariska restaurang inne i Grand Hotel.
Hade bokat Chefs Table, där maten tillagas framför en och man får bra presentation och kan ställa frågor till kocken direkt.
Otroligt gott alltihopa och med deras dryckespaket som var anpassat till dom olika rätterna så gick jag därifrån mycket nöjd.
Dyrt, ja lite grand, men väl värt pengarna.



Menyn


Nära kontakt med kocken.


Soja och smörkokt rotselleri på gång.



Rotsellerin under ett filmjölksskum, smaskigt.



Vår sommelier presenterar vinet till desserten.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar